感谢各位禾伙人支持和购买我们的新鲜手刨毛笋!
在这里赵ber谨代表公司全体员工,再次对大家表示感谢!
收到我们笋的合伙人们,如果遇到不会处理或不会制作的情况。在这里我就斗胆说上一嘴,分享一下我的制作方法。
1. 拿到笋后,可以用刀沿着笋身竖划一刀,然后用手沿着缝向两边扒,露出里面的笋肉。
2. 去掉外面的笋叶,并削去部分老根
3. 然后切块,可以块大一点,汁er水会很饱满哦!
4. 再将五花肉切成块,可以按照红烧肉的标准去切(纵享大口吃笋大口吃肉!)
5. 将毛笋入锅焯水,去除草酸
6. 再将五花肉放入锅中,小火慢慢煸香,煸出油两面金黄就可以了
7. 倒入焯水后的毛笋,进行翻炒
8. 可以加入一点黄酒,并淋入生抽酱油和一点老抽上色
9. 再进行简单的翻炒,然后加入八角桂皮香料。
10 .加水没过食材,可以少放一点冰糖
11. 大火煮五分钟上上色,再转中小火炖个四十分钟左右,有高压锅可以上高压锅
12. 时间一到打开锅盖,加点盐大火收汁!
13. 最后上一盆米饭,直接开造!!!
PS:关于售后问题!
在发货前我们对于每个笋都认真进行了检查,但也可能会出现问题的遗漏,所以如果您发现了毛笋到货后出现了任何质量问题。请直接联系十个勤天客服,我们将以最快最快的速度处理,感谢大家的支持和谅解![奋斗]#种地吧#
发布于 浙江
