【湿热体质人推荐食材及药膳（二）】

推荐食材：
薏苡仁、莲子、赤小豆、绿豆、鲫鱼、冬瓜、莴苣、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜等。

推荐药膳：

1.凉拌二瓜
黄瓜、西瓜皮各适量。将黄瓜洗净切条，西瓜皮去翠衣切成条，加盐、味精等调料腌制10 分钟，淋上麻油即可。佐餐食用。

2.丝瓜鲫鱼汤
鲫鱼1 条，丝瓜250g，盐适量。丝瓜去皮切段备用，鲫鱼宰杀洗净入油锅两面煎，去剩油，加适量水，小火炖至汤成奶白色，入丝瓜段，煮至丝瓜熟，加盐适量调味，即可佐餐食用。

3.薏苡仁二豆粥
薏苡仁、赤小豆、绿豆各50g。将上三味洗净入锅，加适量水，小火煮至粥成即可。佐餐食用。

4.凉拌莴苣
莴苣适量去皮，切成段，入开水锅中焯一下，加盐、味精、麻油拌匀即可。
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