广饮广食秦觞 23-04-20 11:16
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第二站:寻味顺德·珍之宝酒楼(伦教店)
伦教常教居委会宁新路西1号

不愧是珍之宝的总店,未到晚上六点已经门庭若市,房间也都全满了,大厅坐得非常阔落,舒适感拉满。

华哥烧鹅
烧鹅好不好吃,其实一上桌就已经能看个大概。这里的烧鹅皮香脆可口,肉紧致入味,非常“够身”,配上蜡烛温热着,烧鹅汁浸渍着,特别惹味。

鸡球黑松露云吞
位上菜式很精致,适合商务宴请。嫩滑的鸡球配上黑松露片、黑松露作馅的云吞,层次感超级强,既有汤水又具饱腹感,真的很可以。

白汁黑毛节瓜焖细苏鼠斑
黑毛节瓜正当时,这个土生土长的顺德瓜深受食客追捧,淋甜、吸汁,最适合把海鲜河鲜与之烹煮,便会有独特的口感。细苏鼠斑鲜美柔嫩,肉厚实肥美,配上黑毛节瓜,真是一绝。

奇味黑毛节瓜烙
自调沙律酱配上海鲜食材、黑毛节瓜烙制,香脆又惹味。

黑松露虾仁节瓜粉丝煲
小伙伴超爱它,把黑毛节瓜一根一根夹出来,配上洒满面的黑松露,真的很美味~

蟹黄豆腐
豆腐很有豆味,配上蟹黄、蟹子、鱼子,又嫩又滑,老少咸宜。

鸡汤浸桑芽苗
桑芽在春日里特别娇嫩,软滑可口,配上鲜美的鸡汤,温热绵密。

山椒汁烩本地桂虾
硕大爽弹的桂虾,本就怎么做都好吃,但用山椒汁来烩,真的蛮特别的,微微的麻,配上金针菇和莴笋丝吸汁,味道真的特别讨喜。

特别Q一下这家店的服务,又暖心又殷勤,主动换骨碟四次以上,难怪号称街坊饭堂,特别贴心!

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发布于 广东