Menthae
23-04-20 14:48 微博认证:时尚博主 民谣组合小于一主唱、词曲

#食色随记# 在圣迭戈逛吃的这些天,风格另类的意式餐厅Ironside足以令我眼前一亮:这里就像是日光岩壁下的章鱼巢穴,腾空而起的巨型章鱼模型,珠泡吊灯在蜿蜒的触手式上纵深蔓延,既有海底的奇趣,又隐约带着克苏鲁式的渊密气息。

餐厅位于Little Italy小意大利区的一栋工业感建筑里。作为一家意式餐厅,Ironside选址在城中的Little Italy小意大利区,自然再恰当不过了。
露天而坐,欣赏整个街区的红白绿国旗随风飘扬。古旧的建筑上漆刷着鲜艳的涂料,让人仿佛来到风景旖旎的托斯卡纳。

Ironside生意火爆的理由之一,不止于高颜值。这家餐厅拥有专属的供应商,当日海鲜现捞现捕,餐厅也随之更新菜单。更让人趋之若鹜的,还有每日下午3点至6点的Happy Hour特别菜单——售价仅1美元/只的生蚝,才是它的“制胜利器”。
虽说Happy Hour时段的菜单品类有限,然而对于我这种生蚝爱好者,无疑是巨大福音。店里一隅,开蚝的店员正一刻不停地忙碌,把新鲜的生蚝逐一呈在托盘中。

半扇蚝壳托盛着洁白蚝肉,看起来质地柔软,富于弹性。轻轻叉起生蚝放入口中,大海的咸味衬出蚝肉的鲜美,再配上墨西哥辣椒仔及多款店家秘制的酱汁,更是回味无穷。
餐厅还精心挑选了十余款物美价廉的酒品用以佐餐,涵盖了调酒、啤酒及葡萄酒等种类,让人油然升起轻松愉悦之感。

除了可口的生蚝,Happy Hour菜单上的其余菜品同样可圈可点:章鱼及大虾鸡尾酒杯酸甜口味,相当开胃;秘制薯条也很特别,浇淋有奶油蛤蜊酱,咸鲜与脆香口感在唇齿间浑然一体。

一人食已然饱腹。但心中已然在盘算,另选一日来尝一下它的晚餐菜单,不知又会有怎样的惊喜? http://t.cn/zR40cbO

发布于 美国