#带着微博去旅行#

淄博有烧烤，云南有泼水节，哈尔滨有开江节寒地鱼！今天，受邀参加福成厚第十届松花江开江节，逛龙江市集、赏非遗传承、品开江鱼宴、体验民俗专场、砖台自助烤鱼、吃鱼肉品鲜汤、参与头鱼祈福、点灯仪式、汉服打卡，观看最火鳇鱼开鱼秀，现场气氛非常热闹火爆！

黑龙江、松花江鱼类资源十分丰富，素有“三花五罗十八子七十二杂鱼”之说，鲟鳇鱼、大马哈鱼、兴凯湖大白鱼、青花湖鳜鱼、方正银鲫、冷水性鱼类细鳞鱼和哲罗鱼等多种名贵特产鱼类。

“开江鱼”鲜，到底鲜在哪儿？“开江鱼”作为东北独有的特色美食,只在每年4月中下旬的二十几天内才有。开江初始，蕴藏着无穷力量的冰块、江水上下翻滚，憋屈了四五个月的鱼儿也被唤醒“鱼贯而出”。这些鱼儿由于整个冬天忍饥挨饿，体内脂肪消失殆尽，其肉质变得非常紧密，因此鱼肉异常鲜美，与其他时节的鱼或海鱼有很大区别，是南方人吃不到的美味，欢迎大家来哈尔滨吃开江鱼！#我为家乡推广寒地鱼##福成厚开江节# http://t.cn/A6yu1Htk