参加一个意大利当地的华人华侨大会。
流程是这样的,1⃣️先去进大圆桌,吃一下自助,2⃣️到会场里看大会,3⃣️开完大会,然后上正餐。
老周告诉我,现在先坐下来吃一点东西垫垫肚子,待会儿还有好长好长的一段演讲,可能要讲好几个小时,然后才开始吃正餐。
【图4】老周推荐这个火腿,拍了好长的队才等到。
老周说,这个是西班牙的伊比利亚火腿,很好吃。
于是我也去让意大利老头给我切了几片,我尝了尝,味道很好,有一股浓郁的鲜味。
老周一直做火腿的生意,他告诉我,你现在吃的这个火腿不算最好的,因为是前腿,如果是后腿肉会更贵。我问前后腿差异这么大?老周说后腿肉的口感、油脂更丰富,前腿肉相对柴一点,不过今天吃的这个火腿肉第一新鲜现切,已经是很高质量的。
我问差价多少?老周说前后腿肉差价通常在40%,前腿比后腿便宜40%,买一支前腿大概300多欧。
【图9】意大利某种无酒精饮料,微苦
【图5】这个东西从没见过,应该是泡在发酵水里的某种乳制品,看上去很新奇,我没有尝,估计是软软的奶酪味。 http://t.cn/RU1yE2j
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