#福小妞dear美食#
农家笋干
深山里的野生楠竹笋，是山里的留守老人纯手工古法鲜晒而成！用来炖肉、炒菜都非常地好吃，纯天然，真的会惦记很久，馋哭隔壁小孩的那种味道！
笋干做法：
打开一袋笋加入清水，泡发8小时以上，再用开水煮20-30分钟左右至笋干软透，切片备用！（高压锅会更快一些）
一般晚上泡上，第二天上午就可以煮了。如果没有时间，可以用白醋进行泡发，会节省很多时间！
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发布于 四川