#振兴路上#
【寅阳镇庆佳村黄兵父子俩闯出一条养牛路，自产自销牛肉——父子同心“犇”富路】

这些年因农业生产及农村运输机械化，全市农村已很少见到牛的踪影，但在寅阳镇庆佳村一处偏僻养殖场，竟有130多头体格壮实的大小黄牛。

今年51岁的黄兵是牛场主人，养牛8年，规模逐渐扩大，收益稳定增长，还将大学毕业的儿子引入“牛道”。4月26日，记者走进这个全市少有的规模养牛场，听牛群饱食后的摇头吟叫，仿佛就在诉说牛主人父子养好“一头牛”、同心“犇”富路的创业故事。

黄兵养牛，当初纯属“逼上梁山”。2013年，他将自家一处闲置棚舍无偿出借给朋友，用于小规模水牛饲养，不料对方创业失败，拂手离去。面对已经改造的牛棚及配套设施，黄兵舍不得废弃，冒出接续养牛创业的念头。一番考量后，他吸取教训，确定肉用黄牛为养殖品种。想法很简单：黄牛抗病疫能力强、出肉率相对较高，且食性广、易饲养，加之养殖周期较短、成本不高。最为关键的是，牛肉需求旺盛，而本地尚无人专门饲养，规模产出，更莫说有本土新鲜牛肉上市了。

说干就干。2015年初，黄兵从内蒙赤峰购回10头幼牛，精心饲养10个月后，这批多吃草料、少食精料的牛犊竟从单体四五百斤，长成了重达一千二三的健壮商品牛。宰杀出售，一销而空，每头净赚六七千元。尝到甜头，黄兵来了精神头，他一方面扩大养殖规模，另一方面将高中毕业的儿子黄佳杰送入泰州畜牧学院。2019年，黄佳杰大学毕业，学有专长，开始辅佐黄兵养牛，牛场总体效益明显提升。不久，父子俩认真分析市场，决定走自产自销之路，以进一步放大收益。很快，父子分工明确，父亲专心养殖、儿子专注销售。正巧全市规模最大的“中农批”农产品市场开张，黄佳庆借机开设了全市唯一自产新鲜牛肉批零经营部。也从当年起，黄兵的养牛场规模突破100头，直至如今存栏圈养量达130头。

养殖一头牛，自产、自销，稳赚数千元。黄兵介绍，养牛草料为主、精料为辅，成本较为低廉。草料来源丰富，既可自种各式牧草，或就地采收加工麦、豆、玉米、蚕豆等农作物秸秆，也可购买商品草料。成品牛宰杀后，牛皮、牛头、牛内脏全是宝。新鲜牛肉热销，市场及价格少有较大波动。除此之外，牛粪少腐臭，庄稼最需要，只要注意清理保洁，牛场不会对周边环境造成污染。再加牛肉自销，无形中增加可观附加值。

父子同心养好“一头牛”，就这样“犇”上了一条宽广致富路。“来年，‘牛劲’再足一些，规模再做大一点，为乡亲共同富裕树立更好样板。”展望未来，黄兵信心满满。