海之韵美食记
23-04-27 15:55

#我的奇妙厨房##厨艺大作战# 五一假期可以和小朋友一起做像🌼花儿🌼一样的豆沙包。这个造型并不复杂,看一眼就会,不需要模具,只需要一把剪刀✂就可以了,赶紧来学一下吧!

我用的是@良润烘焙 馒头自发粉,面粉里面有酵母,如果用普通的中筋面粉,就另外加酵母。

⚠️不同面粉吸水性不同,水量仅供参考

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
食材(此分量可以做10个豆沙包)
💜紫色面团:馒头自发粉200g,紫薯粉8g,水104g,细砂糖6g
🤍白色面团:馒头自发粉100g、水51g、砂糖2克
💛黄色面团:南瓜自发粉15g,水8g
🤎易小焙低糖豆沙馅250g http://t.cn/A6NKpYbY

发布于 广东