软嫩鲜美的鳗鱼粽太好吃了吧，我居然一口气吃了两个！有种吃鳗鱼饭的爽，还比日式鳗鱼饭多了粽叶清香。还有没有没吃过鳗鱼粽的，赶紧来吃呀👉http://t.cn/A6NKYfKU

日常价：158元
活动价：128元
限时早鸟价：99元【限时4.21日-5.7日】
保质期：常温保存120天

日食记这粽子里面鳗鱼肉很大块，软嫩到用舌头就能碾开。
糯米浸润了蒲烧酱汁，一口下去鲜美都黏在嘴里。
香菇丁和笋丁比去年的更大颗，中和了鳗鱼肉的肥糯，口感脆嫩更上一层楼。

A级出口品质鳗鱼+糯米的神仙组合，比普通肉粽更好吃，肥嫩软糯，入口即化！每一枚粽子里，都包裹着大块鳗鱼肉。粽子里包的蒲烧鳗鱼，是日食记的头牌，拥有黄金嫩度，无土腥味、骨刺感小。A级品质，连续出口了25年，一直站在鳗鱼界的金字塔尖，征服了无数国内外老饕们的味蕾。你在人均千元的高级日料店吃到的鳗鱼，说不定就是这家的。日食记粽子做了4年，曾经的腐乳肉粽和双黄高汤粽，也一直广受好评。为了琢磨出比往年更惊艳好吃的粽子，从去年年底，选品组便开始动脑筋。试吃车轮战历经数月，也给了供应商很大压力。仅同款鳗鱼粽单品的不同调味，就试了不下数十场。

好粽子的基本条件，五常糯米、高山伏箬粽叶。
糯米来自东北五常市，颗颗都是在黑土地生长收获的。五常，素有“中国优质稻米之乡”的美称。糯米淀粉更足，口感格外软糯香甜。

粽叶是新鲜采摘的高山伏箬。韧性足又有延展性，吸足了养分和阳光，香气扑鼻。粽叶事先都会经过人工清水刷洗，再放入现代工艺设备漂烫杀菌。二次凉水冲洗、晾干后，才能用来包粽。鳗鱼“辟谷”吐腥至少48小时，确保无土腥味。

熟米加工工艺，秘制蒲烧酱汁
粽叶香、米香、鳗鱼肉香完美融合。
鳗鱼采用关东烤法，先烤后蒸再烤。这款鳗鱼的生产线超过100米，可以分段式慢火细烤。全世界仅有几条类似生产线，这款鳗鱼的厂商就是其中一条。不用明火直接接触鳗鱼，而是利用设备热量和红外线细细慢烤，火候把控更细致，烤到鳗鱼的每条纹理都滋啦作响。

吃法：隔水蒸15分钟即可，或者水煮10分钟也行，不需要厨艺！

#这个好物闭眼入# http://t.cn/A6NKYfKU