前段时间，一家人均超2000元的中餐厅火了。

“上的是中国菜，仿的是日本流程。”

有人祭出年终奖，只为一睹高级料理的真貌；有人横跨大西洋，专门从伦敦打个飞的到上海，就为了来店里体验一下。

这家中餐厅，最初因效仿日本“Omakase”的点餐方式而走红。

Omakase，即为厨师包办，没有固定的菜单，厨师根据当日食材即兴发挥。

厨师做什么，顾客就吃什么。

“吃个饭跟开盲盒似的。”

只不过，大多数盲盒开出来不算惊喜。

以为是精致小巧的高级料理，结果菜上来：

两瓣“开过光”的皮蛋，一勺干炒牛河，一盆麻婆豆腐，师傅手一抖，就进了跟拳头差不多的小碗里。

这操作，和大学食堂里打饭手抖的叔叔阿姨如出一辙：什么菜都有，但什么菜又不多。

“这体验就好像是一场梦：花费2000元，梦回大学食堂。”#暖春心动季# http://t.cn/A6N93LmD