难得一见活星鳗，请隔壁的黄鳝大姐杀了剔骨，可以说专业对口了，大姐笑称这辈子杀过最大的鳝鱼。用自己熬的复制红酱油加清酒腌了，300度烤20分钟。鳗鱼含水量高，普通家庭烤箱最高220度可能烤不香。
发布于 上海
力气小厨2025 23-04-29 13:51