消化性溃疡患者如何科学饮食#张淋琳健康超话#
一、消化性溃疡
消化性溃疡主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。引起消化性溃疡的因素有很多,如幽门螺杆菌感染,遗传、环境、饮食、情绪、吸烟、药物、其他疾病、胃酸过多、胆汁返流等。常见表现为周期性、节律性的上腹疼痛,可伴反酸、嗳气、恶心、呕吐;部分患者可无明显症状。
二、消化性溃疡日常注意事项
① 要保持乐观情绪,规律生活,避免熬夜、过度紧张、焦虑情绪、劳累,选择合适的锻炼方式,提高机体抵抗力。
② 避免重体力活动,如抱小孩、提重物、爬楼梯等,避免剧烈运动。可从事散步、做家务等轻体力活动。
③ 注意季节性复发,如秋、冬季节。
④ 长期吸烟也会促使胃溃疡发生或加重,因为烟中所含的尼古丁会兴奋迷走神经,使胃酸分泌增多,损伤胃黏膜,因此患者应忌烟。
三、消化性溃疡饮食注意事项
① 选择软质清淡饮食,以半流质为主,如稀饭、面线、米糊、肠内营养粉等,可加肉汁、菜汁、酱油等调味,搭配细菜叶、肉松、鱼肉、水蒸蛋、细肉末等,也可食用清淡的菜汤、蛋汤、瘦肉汤等。
② 食物烹饪方法以蒸、煮、烧、烩、焖为主,不宜用油炸、爆炒、凉拌等。
③ 三餐要规律,少食多餐,每餐量不宜多。
④ 不宜过烫或过凉。1—2周后逐渐过渡至软质干饭。1个月后可恢复至平时饮食,仍需避免辛辣刺激、甜腻、油腻食物。
⑤ 规律进餐,避免饥饱不均,细嚼慢咽,避免急食。
⑥ 不吃辛辣、酸、冷、硬、腌制食物,如咸菜、地瓜干、大块较硬难嚼烂的肉、菠萝、胡椒粉、芥末、辣椒油等。
⑦ 不吃甜食,如巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜品。
⑧ 不吃薯片、辣条等垃圾食品。
⑨ 不吃坚果等硬质食品。
⑩ 不吃西洋参、党参、枸杞等中药补品。
⑪ 不吃易产气食品,如生葱、生蒜、洋葱等。
⑫ 不吃易产酸食品,如米粉、芋头、过甜及糖醋食物等。
⑬ 不吃粗纤维蔬菜,如芹菜、韭菜、笋干等。
⑭ 不喝油腻的炖汤,如排骨汤、鸡汤、鱼汤等。
⑮ 不喝冷饮汽水、酒、浓茶、咖啡等。
⑯ 不吃不易消化的粽子、年糕、白果等。
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