#湘潭菜# 甲湖南！老傅家水煮活鱼板塘店，这里要着重强调两个菜：号称湘潭头道招牌菜的泉水生态雄鱼很惊艳，鱼汤鲜辣，鱼肉质地胶嫩，让人赞不绝口；香芋丝馥郁芬芳，吃一口，就会被这特殊的香味捕捉，不只是香芋本身的香味，可能是用猪油炒制的缘故，混合起的香味很诱人。这个菜单里只有辣椒炒肉我觉得一般，不是因为做的不好吃而是我对自己的手艺非常自信，每个会做菜的湖南人，辣椒炒肉绝不甘拜人下风[哈哈]。 http://t.cn/A6N0WdBf