这种话你也说得出口 23-05-02 13:34
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#好好吃饭# 五一放假在家烤燕麦啦!市售granola其实热量和糖油量并不低,自己做低糖油高蛋白版吧,试试这个懒人友好の方子,去年出过视频,今年来个图文版❤️。烤箱和空气炸锅都行

🧑🏻‍🍳具体做法
❶干性材料
快煮燕麦片 300g,不要买即食的。蛋白粉1勺混合,没有可省略
❷湿性材料
蜂蜜20g+草饲酥油 30g+ 香草精2滴
[开学季]关键在于+蛋清3个,低糖油也酥脆的关键
嗜甜的可自行拉高蜂蜜的量
❸全部混合均匀
烤箱150度40min,空气炸锅则130度30min左右,中间记得翻面。晾凉更酥脆
❹加料
推荐搭配150g 无添加坚果+30g 奇亚籽+50g 喜欢的无添加果干,燕麦烤好晾凉,混合即可装罐,冰箱冷藏,2周内吃完。

✅糖油含量大概只有市售granola的1/3
早餐按1份燕麦 30g计算,匹配15g 坚果+5g果干
+2g 蜂蜜+3g油,是比较适宜的组合

🍫可可/抹茶味,干性材料增加对应的粉粉
🥜海盐花生味,干性材料增加海盐和pb2坚果粉,湿性材料增加花生酱

发布于 广东