雨还在不停地下着,有两个同事请假今天上班一直很忙。晚餐:小葱拌豆腐、炖豆角、炒佛手瓜,芸豆和佛手瓜还都是去年夏天的存货呢。五花肉炖芸豆非常成功:先炒肉片,一定要加几粒花椒和一颗八角,冷冻的芸豆不要解冻,直接掰小段入锅里炒一分钟,加开水中火炖15分钟,口感软糯,与新鲜芸豆相差不大。
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