盘点下泗洪美食，泗洪特色是小鱼锅贴和鱼圆。分别去了洪泽区排名第一和蒋坝镇排名第一的两家当地餐馆。洪泽区的名副其实，蒋坝镇的就有点过誉了。洪泽区的馆子简陋，然而顾客爆满，第一天去的时候快1点前面还有十桌排队的，留了电话下来，等到在酒店安置好2点多，才收到喊我们吃饭的电话。平平无奇的豆腐羹也做得很鲜香（图1），酸甜口的菱角鸡头米亦令人印象深刻（图2），当地特色的小鱼锅贴脆香可口（图3），蘸上鱼汁更是美味，昂刺鱼、鱼籽鱼泡量大味美（图4图6）。蒋坝的餐馆人也不少，但白切鸡冷硬（图7），特色酸汤鱼圆太软（图8），肉饼豆腐量够大（图9），杂鱼锅贴用的饼是批量成品（图5）。Ps：现在正是荸荠上市的季节，洪泽处处有削了荸荠当水果卖的小贩，价格无论景区还是菜场都是十元，童叟无欺，甘甜清香。 http://t.cn/R2Wx05s