酸酸甜甜，清爽入夏，百香果手撕鸡｜Jrake｜

hey,
今天给大家带来一个热带风味的
百香果手撕鸡
1.去皮鸡胸肉用叉子叉一下，加入姜片、料酒、盐
2.冷水下锅，煮到水滚，关火后鸡胸肉放在里面静置10分钟左右
3.准备调料：大量蒜末+百香果肉，一点点的生抽和醋，香油或是椒麻油
鱼露跟蜂蜜，一点盐或胡椒调整咸味，喜欢的话加点辣椒或是小米辣
*重点就是完全按照你自己的口味来
4.小洋葱简单切片，烫一点蘑菇
5.水煮后的食材沥干水分，擦一下
6.拿两个叉子把鸡胸肉分开
7.组装：将所有的食材放在一起，再加入一点薄荷叶或者九层塔
淋上大量酱料，生洋葱也放进来拌匀

那就祝大家用餐愉快了 http://t.cn/A6NWF5wD