蚕豆早就上市，本地豆却一定是要到五月份。一荚两粒，翠色如许。本地豆喫口不仅是酥，还有嫩与糯，豆香清新拙朴，无出其右者。本地豆也细分产地，浦东三林塘所出最正。如今是难觅了。
本地豆上市到落市大概七八天样子，热爱本地豆的上海人餐桌上天天一大碗葱油蚕豆，能跟足一个礼拜。
168小时即老去的芳华。