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Sweet As 新菜单：山野。
是主理人曾有机会离开城市，
去到更接近自然的地方，
在山野的记忆里获得的不同灵感。
所以这套菜单更接近大地、植物、水果…
比如玉米、番茄、无花果叶、松露、梨子、茭白、山胡椒、韭菜花、洋姜、马蹄…
并依旧完成了和牛、时令鱼与藏香猪这些规定动作。
或许是雨后丛林的草木气味，
或许是乡间田埂中风刮过农作物的味道，
或许就是馈赠。
结尾处送上了种子卡片，
这套来自天与地之间的餐桌，
会跟着这晚上的记忆一起发芽吧。 http://t.cn/A6CIYgW7
发布于 重庆