每个人的心中都有一个青岛。

它是浪漫的，海边随手一拍就是蓝调大片；它是悠闲的，八大关哪哪都是绽放的笑脸；它是唯美的，重瓣晚樱就在暮春的轻风里怒放；它是鲜美的，刚上岸的生猛海仙身穿着重重的盔甲挥舞着锋利的爪傲娇着它们的气宇轩昂……

短短三天两晚，面朝大海，春暖花开，我已然就是海子诗里那个幸福的人。如今已是回到上海，还时不时念着青岛的热情好客，青岛的真挚豪爽，青岛的春和景明，还有甄御的那场，融合了南北艺韵的卡露伽鱼子酱盛宴。

摘了那么多米星，捧了那么多黑珍珠钻的俞斌率领爱徒，与濡染齐风鲁韵的甄御鲁浩率厨，八手联弹，时尔奏着江南悠扬的小夜曲，时尔又奏着气吞山河的交响乐，此起彼伏，荡气回肠。有人说，那是钱塘江的微风吹起了渤海湾最闪的浪，dui，那是南北艺韵的双向奔赴。

那夜最亮最闪的，非卡露伽鱼子酱莫属，从第一道卡露伽8年9年10年合而为一的纯品时刻开始，到最后收官配上了香浓茅台的一粒就价值一元钱的卡露伽15年，其间的每一道，全都壕壕地顶上了各个不同年份的大量鱼子酱，到底齐集了多少鱼子酱，我又豪享了整多少，实在无法估量，只知那一宴终于实现了鲜为一见的鱼子酱自由。

崂山老虎芽&里岔黑猪&汤冲贵妃蚌
以为西施舌已是鲜嫩至极的天花板，原来终究不及贵妃蚌的珠圆玉润；切成了块的猪肉，以为只是吊香的配角，想不到一口咬下的精肉，也是鲜香滑嫩，还带着爆破的汁水，于是陌生的里岔黑猪，牢牢地锁进了脑内存；像极了香椿，微微的苦味里，带着一丝回甘的崂山老虎芽，红肥绿瘦间的一碗滚烫清汤，竟明媚清鲜得如同一汪春水，温柔水灵得哪像山东汉子所为，刮目。

汤腌卤水实心海参&卡露伽7年鱼子酱
装进了珠光宝盒，还漫着袅袅仙气，满身的刺儿根根分明坚挺，经历了腌卤后的七煮七蒸，厚厚的参壁依然将里内的肠之精华裹得紧紧，合着果味咸鲜的7年鱼子酱，还有炸香的蒜末一起入口，那带着韧劲的Q嫩，那略带阻力的回弹，那飘逸着海洋气息的卤鲜入味，述说着海的活力，更是鲁菜不息的生命力。

青岛大对虾酱&烤馒头&卡露伽15年鱼子酱
青岛大春虾成就的虾酱，顶上了漫长15年的鱼子酱，三明治般堆叠在了土得掉渣的烤馒头之上，这是什么神仙组合，却在花瓣的簇拥里，像极了夏日里盛开的荷，不经意的开挖才知，盘底还有一层薄薄的啫喱，如一池清透的湖水，难道这是甄御眼里的西湖美景？！

直接徒手抓，大口豪迈开吃，那15年鱼子酱在口中连绵爆破的奶香馥郁，那虾酱的粘滑鲜糯，那馒头的酥松劲道，就在口中层次迭起，又相互碰撞，火花四溅，妙不可言。

还有杭州里安薛厨用山东胡萝卜染就的一汪红油，顶上洁白鳕鱼打成了鱼松一样的鱼饭；澳洲牛小排低温慢煮，以山东当地新鲜的樱桃打成汁，让脂感饱满的肉香里，夹杂着9年鱼子酱才有的阵阵坚果香，实在过瘾。

晚宴的高潮一浪高过一浪，浪涛拍岸打着动感节拍，时尔温柔，时尔激昂，将前海划出优美的弧线，入诗入画。

此时，太适合来上一杯青岛啤酒一厂还带着余温的鲜酿原浆，学着青岛人的豪迈一干而尽，酒不醉人人自醉。

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