这个茉莉抹茶提拉米苏也太好吃了吧[awsl]

一有颜值，二有氛围感，三有味道。 下午茶，来一份甜品治愈我的心灵也太好了一点吧[打call]

而且这款茉莉抹茶提拉米苏的制作过程之中不用用到烤箱or空气炸锅！

食材：3个无菌鸡蛋 | 20g白砂糖 | 250g马斯卡彭 | 200g淡奶油 | 手指饼干 | 抹茶粉 | 茉莉花茶
1️⃣鸡蛋黄+白砂糖隔热水打发至颜色变浅
2️⃣马斯卡彭软化，+鸡蛋液搅拌均匀
3️⃣茉莉花+100g淡奶油煮开后冷藏一晚
4️⃣过滤后的茉莉奶油+100g淡奶油+10g白砂糖打发至厚酸奶状态
5️⃣马斯卡彭+淡奶油翻拌均匀
6️⃣手指饼干蘸抹茶茉莉花茶铺底，+奶酪糊+手指饼干+奶酪糊冷藏三小时
7️⃣撒抹茶粉和茉莉花即可#美食新势力大赛##我的美食日记#