淄博同事带来的“炒锅饼”。
之前我以为是“炒饼”，把饼切丝，加卷心菜丝炒一下，当主食吃。
这一看淄博的这个“炒饼”，是面片儿，加麻辣，加糖，过油？还是不过油？反正是麻辣甜咸的味儿，是零食。 ​