人气青柠芝士蛋糕！！
浓郁的芝士蛋糕和清新的青柠檬真的hin搭！！
酸酸甜甜，口感清爽，入口即化，真的超好吃~
用酸奶代替奶油，好吃不腻，负担更小哦~
免烤箱，搅一搅就能轻松搞定，喜欢的赶紧去试试呀~
食材：
消化饼干90g
黄油35g
奶油奶酪200g
白糖30g
青柠汁10g
吉利丁液10g
酸奶150g
青柠皮屑适量
做法：
1⃣️消化饼干装入密封袋中敲碎，倒入碗中，加入已融化的黄油搅拌均匀，将饼干碎放入纸杯中压实，放冰箱冷藏1小时备用。
2⃣️奶油奶酪加白糖隔热水软化拌匀，加入青柠汁和吉利丁液搅拌均匀，加入酸奶搅拌至顺滑，装入裱花袋中备用。
3⃣️将芝士糊挤入纸杯中，放冰箱冷藏3小时左右定型，取出脱模，表面用青柠皮屑装饰一下即可。
发布于 广东