申典启
23-05-08 21:56 微博认证:微博旅行家 历史博主

【匈牙利美食比较多】

在克罗地亚和斯洛文尼亚,我感受到了“钻木取火”的原生态饮食文化。

到了匈牙利,美食相对的多了一些。

我和这个台湾人找到了一家餐馆,属于匈牙利的传统菜。

【图2】我点了一杯贵腐酒(明天我们店会卖匈牙利的贵腐酒),台湾人告诉我,这个贵腐酒,其实就是用一种叫做贵腐的酵母菌发酵成的。
菜单上有两种选项,一种是偏干涩的,一种是偏甜有果香味的,我毫不犹豫的选择了后者。

【图3】台湾人说,你一定一定要点匈牙利特色很道地的牛肉汤,真的好在地的,好好吃哦。
接着,上菜了,结果这不就是俄罗斯的“红菜汤”么……中国上海在早年也是被俄国犹太人移民影响,也学会了这道菜,中文名字叫“罗宋汤”。

【图4】鸭肉,台湾人说,这个鸭肉也超好吃的,它的肉那个劲道,一口下去,那个味道超级满足的。
接着,上菜了。这味道不如沙县的卤鸭腿啊……不过底下的炸土豆丝很好吃。

总共价格9200福林,人均92元人民币。

据说这已经是当地最正宗的美食餐厅了,因为这家餐馆好多人都来……就在传统市场旁边,很有名,评分很高。
相对来说,匈牙利的食物比南斯拉夫地区丰富一些,也得益于它的中欧腹地的位置,受各种文明影响,所以饮食文化丰富一些。 http://t.cn/A6tCdMfB

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