〔快手椰蓉小餐包〕这个可真的是经典配方！这样偷懒一次发酵照样也能做出柔软拉丝的面包，真的超好吃！只要揉面完成后面团温度别太高，一次发酵的组织也不错哦！揉好的面团温度不能超过28度！发酵温度不能超过30度哦！最好控制在28度，湿度80%左右，特别松软好吃，强烈推荐！
视频链接 http://t.cn/AireWWTK
发布于 北京