#这个好物闭眼入#
常有朋友问我:“二猪老师,凤梨和菠萝是一个东西吗?”
这个问题嘛......众说纷纭
包括我妈在内的好多人,都认为凤梨和菠萝不是一个物种
他们的观点包括但不限于:
菠萝是国产的,凤梨是进口的
菠萝吃之前需要用盐水泡,凤梨不用,否则扎嘴
菠萝是绿色的,凤梨是黄色的
菠萝上边长着刺,凤梨上边没有刺......
虽然但是,其实凤梨和菠萝就是同一个物种啦
在《中国植物志》上,凤梨就是这个物种(Ananas comosus)的正文正式名,而菠萝则是别名
这种植物原产于美洲的热带地区,后来被人们驯化培育出众多的食用品种
你说他叫菠萝也好,凤梨也罢,同一个东西
就好像我的大号叫李维阳,你也可以叫我二猪老师,都是我一个人啦
我从小就不大爱吃水果,只有少数几种水果我能接受
菠萝就是其中之一,因为它不仅汁水丰富,味道还酸酸甜甜的
但是呢,由于以前我们国家菠萝产量并不大,高品质的菠萝,还是需要从热带国家和地区进口
价格自然也就不菲,为了能够让其更有“高级感”
这些菠萝往往就被商家冠以“凤梨”的称呼,
凤嘛,百鸟之王,和凤地位一样的梨子,自然味道不会差
不过呢,现在在我国的宝岛-海南岛上,已经大面积种植高品质的菠萝
比如,今天带给大家的这款,产自海南省澄迈县的手撕凤梨
诶,听着新鲜不?手撕的凤梨
我们吃的菠萝,往往是需要削皮的,而这可是个技术活儿啊
别的地方不知道,我们北京的超市、菜市场、水果摊上卖菠萝,都是有特殊工具的
像雕刻用的小铲子形状的刀,以螺旋形讲菠萝的一个个小尖刺给削掉,
如果给我自己搞,天哪,我可搞不定
不过这样也会有一部分果肉浪费掉,看着我很心疼
不过这款经过精挑细选的手撕凤梨,超级特殊
只要你力气够大(反正我妈一个不到一百斤的老太太也能行),
就可以把菠萝掰成一个个独立的,然后直接啃果粒,浪费降到最低
最难能可贵的是,中间的芯都甜甜的,和我以前吃过的那种硬硬的如同嚼蜡的菠萝芯完全不同
更重要的是,你去超市挑菠萝,如果挑到稍微有点绿不熟的,不仅不甜,还特别的酸
但是这款手撕凤梨就不一样了,这批手撕凤梨,发货之http://t.cn/A6NnYoVT前是经过检查的,
不需要等很黄,青的或者稍微一点点黄就可以直接吃,基本上到了以后就可以吃
建议收到以后,检查一下果子的状态,放置在室温环境就可以,
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还等什么?赶紧的来吧!
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