#梅家晚饭#
鸡丝凉拌米粉:
黄瓜切丝、胡萝卜切丝焯熟、黄豆芽焯熟、鸡胸肉加料酒葱白姜片焯熟撕丝、花生米炒熟;
米线泡两个小时后煮熟,天热可以过凉开水后捞出沥干盛在碗中;
葱花、蒜蓉、小米辣、放入碗中,淋上热油拌匀,加生抽、蚝油、香醋、香油、芝麻辣油、糖、盐、香菜拌匀;
碗里的米线放上花生米、鸡丝、胡萝卜、黄豆芽、黄瓜丝,淋上酱汁拌匀即可。
南瓜银耳雪梨饮:
金燕耳银耳干1克,南瓜150克,梨100克,再加清水至热杯最高水位处,350克,启动豆浆模式。
发布于 江苏
