围绕长江城市的出差结束了，每天采访调研，也每天喝当地名酒。
喝完这些酒，我在思考，为什么知名的白酒公司都集中在长江沿岸城市？
有人说是水，酒的核心是水，水好，酒自然就好。
四川五粮液在宜宾，长江第一城，贵州茅台，郎酒，靠着支流赤水河，安徽古井贡，也是在长江下游。
好酒，自然是围水而酿。
但作为一个广东人，我不明白，珠江水，哺育了两广，这里经济繁茂，人多，有钱，还很爱喝酒，酒水每年消费额度全国第一。而且，聪明勤奋，连华为腾讯比亚迪这样世界级高难度大公司都搞得起来，为什么就没有一家响当当的酒品牌？
其实，广东人的白酒是被洋酒给耽误了。
我查了一下，茅台，从1984年改革开放初的千吨水平，用了二十年时间，实现了十倍产量提升，也就是2000年左右，茅台实现了万吨扩产。五粮液，起步更早，也在那个时候突破到了10 万吨。
对比起在疯狂扩产的川贵酒厂，那个关键的二十年，广东则在开放的最前线战场，成为了最佳国际倒爷，相应的，进口白兰地成为了广东高端酒水的代表。
现在的两广本地人，喝酒聚餐，大多数还是喜欢人马轩，人头马，马爹利，轩尼斯，年轻人喝起来，这些酒有浓郁的药材味，但对于老一辈来说，这是得劲。拱桥，蓝带，也是当年他们给这些洋酒取的中国外号，更是他们新兴财富阶级的象征。
我家楼下，有一家三十年的湛江白切鸡苍蝇馆子，一到晚上，许多人就会在店外面围桌而聚。虽然环境简陋，但一定会有几瓶昂贵的白兰地摆在桌上，一张张广东老男人熏红的脸，操着一口粤西土白话，一杯洋酒，一口蘸上蒜蓉白切鸡，酣醉到深夜。
白酒品牌需要很长的历史和时间沉淀的，但在中国白酒消费的黄金时期，广东人的餐桌被洋酒霸占了，而长江城市则一直坚守着老祖宗留下来的宝贝。所以时至今日，他们终于收获了时间的玫瑰。
相应的，珠江沿岸的本地酒公司，陆续被淹没了，也可以说，珠江再出一家知名白酒公司的概率，已经是非常非常小了。