北纬30度农家杂货铺 23-05-16 12:08
微博认证:美食博主

//转评赞,揪3位朋友一起分享//明天早上十点约谷雨绿茶。谷雨茶,是谷雨时节采摘的绿茶,采摘完芽茶后,再采摘二叶一芽制作而成的谷雨绿茶。鲜叶原料还是来自于村子里的深山老林,这儿一颗树,那儿一颗树,零零散散的,不成片。

谷雨茶,随着气温升高,鲜叶叶片更大,雨水阳光沐浴更多,其口感相对于芽茶来说,会稍稍重一些,适合喜欢喝重口味一点儿的茶友与家庭。喜欢喝浓茶,可以多放一些茶叶;喜欢淡茶,那就少放一些茶叶,根据自己的喜好,自由把握干茶投放量哦。

从原材料的角度来说,这是一款最为实惠的高品质绿茶。尤其适合大家庭自喝,当然待客,送礼既实惠又实用。以一杯茶3g左右的用量,一份可冲泡30杯茶,以每天一杯茶的频率,一份可喝一个月左右,摊下来还是很划算。

一直想着把村子里的这些好品质的茶叶分享给大家,我们尝试了几年,终于在前几年小规模的试卖了一些,并得到了大家的高度认可。今年我们更加严格的要求自己对品质的把控。亲自去农户家收购鲜叶,这使我们可以与茶农有更直接的面对面的交流我们对茶叶鲜叶的品质管控。制作工艺上,我们也是全程监管茶叶制作过程;确保大家收到的是最好的茶叶。茶叶的水很深,喝过茶的人,估计都知道其中的一些故事。我们一直很谨慎,也是本着若没法给到大家最好的茶叶,便不去趟这趟浑水,只挣该挣的钱。

当我们决定全力以赴,亲临现场去着手这件事情的时候,我们遇到了一些阻扰,也收获了一些惊喜。现在回想起来,若不是因为要把村里这些好物分享给大家,恐怕也难得有机会可以把村子里的每一户人家都到户;若不是这样,我们又何以能把这些不为人知的美妙场景记录下来。

半山腰,菜园边,丛林里,荒田地,都有这些野生茶苗的身影。村里上了些年纪的村民说,在他小时候有记忆起,这些野生茶苗就已经长满在他家屋后的山坡上,没有人专门去育苗;村民说,大概是野鸟,小松鼠等这些大自然的搬运工负责把茶树的种子传播了出去,这儿几株,那儿几株,分散的,没有固定的规律,却是刚刚合适的株距。这些山林中的自生茶,足以说明,这方水土肥沃,气候适宜,湿度刚好,总而言之便是天时地利人和。

谷雨节前采摘的林下野生二叶一芽绿茶,因今年清明谷雨时节气候反复无常,没有采摘到多少鲜叶,今年适合家庭喝的实惠绿茶数量不多,喜欢的朋友们,明天早上十点来约,不见不散~ http://t.cn/A6NF13Tr

发布于 湖北