【土耳其驻华大使伊斯梅尔·哈克·穆萨博士参加“茶和天下”·雅集活动启动仪式】
5月15日，由中国文化和旅游部主办的“茶和天下”·雅集活动启动仪式在北京恭王府博物馆举行。土耳其驻华大使馆及驻华大使伊斯梅尔·哈克·穆萨博士受邀参加仪式并布置了土耳其特色的茶文化展台。启动仪式上，联合国教科文组织驻华代表处代表夏泽翰致辞表示，2023年是《保护非物质文化遗产公约》通过20周年。联合国教科文组织将进一步通过研究保护与茶有关的传统技艺及习俗，开展有利于茶可持续生产和消费的活动，并提高人们对茶在消除贫困方面重要性的认识，为保护人类集体遗产和促进文明间对话作出贡献。

土耳其驻华大使馆在活动现场中介绍了土耳其茶（Çay），并邀请嘉宾品味土耳其茶文化的魅力，吸引了人们极大的关注。

在享受土耳其茶的同时，穆萨博士还与中国文化和旅游部部长胡和平和联合国教科文组织驻北京代表夏泽翰博士进行了愉快的交谈。

土耳其的茶叶种植始于土耳其共和国早年，目的是为黑海东部地区的人们创造生计并满足该国对茶叶的需求。在国家多年来的鼓励和支持下，它成为该地区最基本的生计来源和就业潜力。茶叶农业目前在东黑海地区进行，该地区拥有里泽、特拉布宗、阿尔特温和吉雷松省，在那里也可以找到茶叶生产行业。

据估计，土耳其每天消耗超过2.4亿杯茶。土耳其从社会文化高度重视茶叶，其茶农面积居世界第7位，干茶产量居世界第6位，年均干茶产量29.7万吨。

土耳其的茶农业在东黑海地区进行，从格鲁吉亚边境到奥尔杜的法特萨区。在该地区，茶叶种植主要发生在里泽、奥尔杜、吉雷松、特拉布宗和阿尔特文省。

该地区是世界上茶叶种植面积最高的地区之一。在冬季的几个月里，茶园会下雪，无需进行农业喷洒，这使土耳其茶具有重要优势。这与世界其他地方生产的茶相比，赋予了土耳其茶作为世界上最天然茶的特点。

此外，由于土耳其的优越地理位置，产品几乎可以通过空运、陆运和海运出口到世界任何地方。