【#长海虾夷马粪海胆卖到上海高档餐厅#】 “5月份是海洋牧场最繁忙的春耕季，也是被称为世界三大美味之一的‘虾夷马粪海胆’投苗的最佳时候。”5月13日至14日，大连长海县大长山岛镇呲风嘴屯养殖户刘明江驾驶着工作船，在自己承包的海域里分别投入虾夷马粪海胆苗50万尾。“虾夷马粪海胆在国内大规模养殖不久，海胆肉的市场价格2000至2500元一斤，在大城市的高端餐饮店深受欢迎，市场非常广阔，上海的高端餐厅，一个虾夷马粪海胆被卖到300元。”刘明江边和工人们清理网上的附着物边说，从6月下旬起，这片海域就迎来海胆的收获季，一枚枚鲜甜的海胆被从这片湛蓝的大海运往全国各地的餐桌。#大连城事##大连[地点]# http://t.cn/A6NdvMLD