#为什么油茶店越来越少#？

上次问大家四川有哪些听过没吃过的小吃，评论区大家说了很多小吃，最想尝试的是油茶，听过但一直没吃过。首先是被油茶这个名字吸引，以为是奶茶豆浆之类的吃法，结果并不是喝的，最让人想不到的是，油茶本身既没有油也没茶，那为什么叫油茶呢？[喵喵][喵喵]

油茶要数绵阳安州最有名，川东北一带吃的比较多，当地人一般当早餐，也可以当小吃，属于川菜系，别小看这一碗油茶，用料丰富，非常扎实。问了孃孃，最下面就是米糊糊，是用普通的大米磨成粉，然后用水煮即可。米糊糊打底，上面可以加点红油辣椒，馓子，花生，大头菜，黄豆，还有葱花……huo转再吃，很香，更喜欢吃馓子，直接吃脆脆的，也好吃。

成都还有一个骨灰级的小吃，叫三合泥，如果你看了制作过程，可能就不想吃了，口感多少有些油腻，这种没啥人吃也能理解，但油茶还是好吃，为啥成都就很少看见呢？[跪了][跪了]

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