荸荠不要生吃，不要直接用嘴啃皮，可能感染姜片虫。感染后会导致肠黏膜发炎、出血甚至形成溃疡。儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等情况。吃荸荠、菱角等水生植物，应当充分浸泡后洗净煮熟削皮后再吃。
发布于 山东
许超医生
荸荠不要生吃，不要直接用嘴啃皮，可能感染姜片虫。感染后会导致肠黏膜发炎、出血甚至形成溃疡。儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等情况。吃荸荠、菱角等水生植物，应当充分浸泡后洗净煮熟削皮后再吃。