【养生厨房 20230519 播出】 菜名: 浓香焖三鲜；
【今日看点】提到茭白，我们知道它绵软的口感，清香的味道受到大多数人的喜爱，而您不知道的是，它里面富含的营养物质——豆醇，可以抑制癌细胞的活性，从而起到防癌的作用，今天我们就用茭白为大家带来一道美味菜肴——浓香焖三鲜，接下来走进《养生厨房》去了解一下。
食材：茭白 香菇
专家：李冠臻 北京医院营养科；冯坤 高级烹饪技师；
【做法剧透】步骤1：锅中放油，煸炒海米。步骤2：再放入香菇和茭白。步骤3：碗中放入水淀粉、生抽和蚝油。步骤4：烹入锅中，焖制3分钟，再放入黑胡椒即可。
