【#松山区市场监督管理局开展食品安全进校园宣传活动#】

近日，松山区市场监督管理局走进赤峰工业职业技术学院开展“食品安全知识进校园”活动，通过科普讲座，图文并茂地为学生普及食品安全知识，形成了“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的良好氛围。

活动中，执法人员围绕广大师生关心关注的问题，通过PPT演示、互动问答等方式，深入浅出、通俗易懂地给学生讲解油炸食品、膨化食品和碳酸饮料等食品过量食用的危害，引导和劝诫学生远离垃圾食品，不购买“三无”食品，教导学生如何识别购买合格食品，提醒学生们多吃蔬菜、水果；要求食堂管理人员紧盯重点环节，明确职责分工，严格执行食品进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、烹饪加工等制度，切实把各项制度落实落细，严格遵守食品节约标准，按量按需订购食材，避免过多造成浪费；强化食品从业人员的法律法规知识培训，加强校园食品安全知识宣传，切实织牢校园食品安全防护网，进一步增强广大师生食品安全意识和自我保护能力，保障学校食品安全和师生身体健康。

工作人员宣传讲解结束后，对赤峰工业职业技术学院食堂进行检查，重点检查其各类证照是否齐全有效；食堂从业人员是否取得有效健康证明；食堂索证索票、台账记录、留样、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒等食品安全管理制度是否落实到位；餐饮环境卫生条件是否合格；是否存在过期、发霉变质和储存不当的食品。（朱旭东）

图片来源：松山市场监管在线