看书的间隙，洗菜切菜，既润眼睛也免于久坐。有时切片，有时切丝，有时切丁，体会不同切法的口感。上次做萝卜丝肉丸子汤，萝卜丝切得非常细，口感蓬松绵软又不失筋道，完全改变了我对萝卜木讷严肃的印象。

看书的间隙，洗菜切菜，既润眼睛也免于久坐。
有时切片，有时切丝，有时切丁，体会不同切法的口感。
上次做萝卜丝肉丸子汤，萝卜丝切得非常细，口感蓬松绵软又不失筋道，完全改变了我对萝卜木讷严肃的印象。