市场博物 23-05-24 16:52
微博认证:美食博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

醴陵市比较大的农贸市场,是醴陵太一市场,各种食材物产比较齐全。我在上午逛了酒店附近两个小市场,十点多才去,不热闹了,随手拍了几张。
2.发制干鱿鱼墨鱼,是湖南长潭株等地市场的必备,那天在衡阳,吃了个墨鱼干笋片猪脚煮猪肚,味道很清鲜很好吃。还有墨鱼猪骨猪肉粉,我也很喜欢。
3.各种辣椒,县城一般小市场辣椒品种不多,以嫩脆的小青椒(线椒)为主,加一个小红椒。大市场会有多一点。
4.炸猪油的专门店,湖南各地爱吃猪油,都有他们的生存空间。这个市场有三家炸猪油的店。小市场就一般是猪肉老附带炸的。
5.狗肉有两档,价格没问,看得出当地人喜欢吃,我也想吃啊。
6.河蚌肉,清理干净的,炒或烧瓜菜,都有不错的食味。
7.紫苏,当地人很重视紫苏,我在小市场看到,都是带根的,以保持新鲜度。
8.这个是猪的什么肠子部位?
9.竹锅刷,这适合固定的柴火大锅。
#株洲##醴陵# http://t.cn/R2Wx8Dp

发布于 湖南