营养师顾中一 23-05-25 10:30
微博认证:北京营养师协会理事 微博2024最具影响力医疗健康大V 2025微博年度新知博主 健康博主

不要放进微波炉的7种东西(加热时间短另说)

👉 1 带一层外壳或薄膜的封闭食物,比如

带壳的蛋
带壳的板栗
带肠衣的香肠

也包括密封包装的食物,比如

盒装牛奶、罐头、密封盒饭

微波炉内外一起加热,内部水分子被加热后产生的蒸汽被闷在里面,压力达到一定水平就可能爆炸。如果实在想用微波炉,确保事先用刀在表面划开一些口子。

👉 2 水和其他液体

由于微波炉的特殊加热原理,容易烧出「过热水」,也就是一种超过沸点温度却并不沸腾的现象,这时候水看起来很平静,其实稍微一碰就会「爆沸」,溅起来烫伤人。

如果已经用微波炉加热了水,那加热结束后先放置一段时间,等充分冷却下来再拿。

👉 3 葡萄

可能打出火花。

👉 4、不要用锡箔、铝箔、牛皮纸、报纸等包裹食物放进微波炉,也不要加热包装含有金属成分的食物,比如袋装薯片,都可能打起火花、起火。

👉 5、用保鲜膜的话,不要紧贴着食物,因为加热时可能释放有毒物质

👉 6、餐馆的打包饭盒、外卖饭盒大多不能用于微波炉,方便面桶也是。

最好买微波炉专用的容器,各种塑料中PP聚丙烯能耐130摄氏度的高温,是唯一可以进微波炉的塑料材质。

👉 7、金属容器不能用于微波炉,可能起火。

其他注意:

不要让微波炉空转,可能着火。

不要在微波炉上面放置物品,遮挡散热口,可能起火。

发布于 北京