有没有广州的朋友呀❗️品一品这个猪脚姜🍖
到底是不是这么做，真的太好吃了呀！
简直就是怕姜星人的福音，猪脚都变得清爽不腻，每一口辛辣伴随着酸甜口感，糯糯的胶质感也太满足了！
✅菜谱：
1⃣️姜最好选仔姜或者嫩姜，两斤的姜去皮泡水，切片备用。
2⃣️猪蹄用火燎去毛跟腥味，冷水下锅，加入葱姜蒜料酒煮沸后捞出。
3⃣️锅里铺上姜，500g甜醋，100g红糖，放入焯水好的猪蹄，高压炖煮30分钟，再放入煮好的鸡蛋，转到锅里炖煮20分钟。
小贴士：原本的口味比较甜，可以改用陈醋，红糖改成150g，加入15g盐调味，口味更适合下饭！
#吃喝少年团[超话]##猪蹄最好吃的做法#
发布于 上海