起夜到白埕菜场，穿过刚从屠宰场来卸猪的货车，随意选一肉铺买一副腰子。带到粿条店请老板帮忙一并烹熟，配上现切最新鲜的猪肉，汆烫数秒即可，点单完回到座位粿条汤已同步上桌。吃一口猪肉，感觉到的是热气和活力，从未想过猪肉就可以鲜到这个程度；腰子爽脆、干净，哪怕不吃内脏的人应该也可以接受。吃完起身，看到醉酒的人、辛勤工作的人、起早的阿公阿婆、守望城市的小猫、无意闯入的我。汕头的夜晚好像浓缩在了这样一个小小的菜场里，质朴、动人、好吃。 http://t.cn/A6VFO5AO
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