#英国人喝茶到底有多讲究# 有想复刻同款下午茶的小伙伴看这里啊,我整理了图文版下午茶制作过程,祝大家都有一个完美的下午茶体验~
材料准备:
[心]熏三文鱼三明治:全麦吐司2片,熏三文鱼45g,奶油奶酪50g,柠檬1/4个,黑胡椒1小撮,新鲜莳萝10g
[心]黄瓜三明治:白吐司2片,黄瓜半根,新鲜莳萝10g,美乃滋30g,奶油奶酪30g,柠檬1/4个
[心]蔓越莓红茶司康:玫瑰红茶5g,面粉250g,泡打粉8g,盐一小撮,黄油50g,糖40g,鸡蛋1个(另加半个用于刷蛋液),蔓越莓50g,无糖酸奶90g
[心]水果塔:蛋黄2个,牛奶150ml,玉米淀粉10g,香草精1滴,细砂糖25g,黄油10g,迷你挞壳12个,蓝莓16颗,草莓4个,树莓6个
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发布于 上海
