刚从意大利回来,又遇欧洲小牛肉。欧盟“Nice to Beef you”北京推广活动在瑜舍酒店举办。由欧洲两个在生产方面最具有代表性的牛肉协会,西班牙PROVACUNO和意大利ASSOCARNI 联合运作,共同促进亚洲市场对欧洲牛肉的认识和了解。#微博厨房大赛##心动寻味之旅#
北京著名意大利大厨法比奥·法兰加以欧洲牛肉为原料,精心准备了三道菜肴,来展现了欧洲牛肉多汁细腻的风味。有我在意大利米兰吃到的traditional做法的小牛里脊,还有软烂多汁的牛腩肉,都很精彩。 http://t.cn/A6fKzw7d
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