昨天,我开两瓶酒,它们的塞子对比,让我进一步理解了澳洲为什么不想用软木塞了。
图一左边的是波尔多五大之一2002年份的软木塞,质量不错,塞子外观,密度,结实程度,开塞时的手感,很踏实很舒服。很容易就用海马刀开瓶成功。
图一右边,南澳贵酒之一2001年份,又是帕克满分酒,可软木塞质量是真次,钻入到位,稍微一用力就感觉不妙,立刻换老酒开瓶器,才留得全尸,太松软了,海马刀开的话必断塞。
掰开塞子,很轻松,里面强度一看仅比平时用来包装快递酒的普通强度的泡沫塑料稍强点。塞子长度倒是比五大之一用的软木塞还长2毫米。
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发布于 北京
