◼️凉拌莴笋◼️
莴笋特殊的香气和爽脆的口感特别适合夏季做凉拌菜，这次的两款口味希望你们喜欢

▶︎食材：
花生酱 2大勺
食醋 1大勺
辣椒油 1小勺
生抽 1大勺
水 1大勺

▶︎做法：
1莴笋去皮切薄片，中间划一刀，两头不能切断
2撒盐腌制十分钟后过冷开水冲洗掉盐份，沥水
3把莴笋片一头穿进洞里面造型完成
4把调好的酱汁淋在莴笋边上，撒上芝麻

◼️莴笋丝做法可参考上周做的凉拌茄子

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