【#水磨年糕既能当主食又能做菜肴#】宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米。浸泡、磨粉、搡捣后，将米粉团使劲揉压，一条脚板年糕就成形了。下田干活时，宁波人用年糕搭配蔬菜，既是主食，又是菜肴。#舌尖上的夏天# http://t.cn/A6p2D5Hh _新浪新闻

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23-05-29 18:00 微博认证：中央电视台纪录频道官方微博

【#水磨年糕既能当主食又能做菜肴#】宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米。浸泡、磨粉、搡捣后，将米粉团使劲揉压，一条脚板年糕就成形了。下田干活时，宁波人用年糕搭配蔬菜，既是主食，又是菜肴。#舌尖上的夏天# http://t.cn/A6p2D5Hh