耕而陶
23-05-30 07:29 微博认证:作家,代表作《懂点茶道》、《懂点茶器》、《懂点茶事》。 美食博主

武夷岩茶有四大名丛,分别是白鸡冠、铁罗汉,半天鹞、水金龟。今天咱们上架一点2022年的正岩白鸡冠。

真正的可售正岩白鸡冠茶,极少。有不信的朋友,您到武夷山三坑两涧里走一走就知道了,您找找,能看到多少白鸡冠?市场上见到的白鸡冠多是半岩茶或者外山茶,禁不住火焙,做的越来越像绿茶了。

正岩白鸡冠,新鲜的玉米须味跟果香,就是咱们家里锅里边如果煮玉米,那个鲜玉米须跟鲜玉米在一起煮出的味道,甜,汤水细腻柔滑,伴有果味,很有特点。

不是琼浆玉液,难在一个“得”。喜欢岩茶的朋友,绝对不能错过正岩白鸡冠。尝到这个茶是有口福的。

白鸡冠,淘宝小店“耕而陶茶斋”已经上架,喜欢的朋友在店内“青茶”类目下可见。

发布于 北京