#我们被卖西瓜老板骗了那么多年# 挑西瓜知识点大家还记得吗？来，点开图片，一起复习一下～

【西瓜的营养特点】

西瓜水分含量高，同时也属于高钾水果。红色的瓜瓤富含抗氧化的番茄红素(约100g含有5mg)，还含有保护心血管的瓜氨酸(约100g含有200mg)，另外所含的瓜氨酸、精氨酸还具有利尿作用。

西瓜因为水分含量高，所以热量在水果中不算特别高的，100克约32大卡，而100克苹果热量约为57大卡，荔枝约为71大卡。

大家认为西瓜很甜，是因为果糖含量较高，果糖低温时甜度会增高，所以冰镇的西瓜更甜。

【吃冰西瓜小心腹泻找上门】

西瓜很大，一次一个很难吃完，可一旦切开，瓜切口表面上就会沾染细菌，然后细菌从外向里逐渐繁衍进攻。为了防止发生食品安全问题，注意以下几点：

1、西瓜外皮也是被污染的，所以要先把西瓜整体洗干净，再用干净的刀和菜板切开吃。

2、切开一个西瓜之后，先把要马上吃的部分留出来，其余不吃的部分立刻盖上保鲜膜，放在冰箱里。

3、冰箱储藏一定要生熟分开，切开的西瓜要放在上层，或专用来储藏水果的保鲜抽屉中。

4、隔夜的西瓜拿出来之后，先切掉表面一层再吃。如果肠胃对冷刺激比较敏感，最好稍微在室温下放一会儿，等温度不再冰嘴再吃。

【每天可以吃多少西瓜🍉】

对于孩子来说，水果每日推荐摄入量为：

7~12月龄为25~100克
13~24月龄为50~150克
2~3岁为100~200克
4~5岁为150~250克
6~10岁为150~200克
11~13岁为200~300克
14~17岁为300~350克

我们成人每天吃200-350克为宜，同时每天吃水果的种类最好达到三种以上。