茶与虫的“爱恨情仇”
先给大家介绍一种虫子,他的名字很有意思——浮尘子。天地一浮尘,再加上一个子字,感觉可以当武侠小说的主角——的师傅啦!
它们的幼虫大概长这个样:
http://t.cn/A6py9WeU
http://t.cn/A6py9YLL
成虫是这个样子的:
http://t.cn/A6py9HqW
虽然成虫体长只有3~4毫米,长得也人畜无害,但它却是茶叶的头号害虫!
茶小绿叶蝉(Empoasca pirisuga Matumura),俗称浮尘子,一种在教科书上明文标出的茶叶害虫。作为一种虫害的根源是要被茶农严厉打击的,但是在我国台湾的一些茶园里面,小绿叶蝉是要被保护起来的。
是因为太好看啦,于心不忍嘛?
并不,只是因为在一些茶叶生产中需要他。东方美人茶,作为我国台湾的一大特色茶品,在生产中需要茶叶必须让小绿叶蝉(又称浮尘子)叮咬吸食,所以,在别的地方当作害虫消灭的小绿叶蝉,在这里会被保护起来。
当茶树被小绿叶蝉叮咬后,茶树会启动防御系统,分泌花果蜜香,为的是吸引小绿叶蝉的天敌——白斑猎蛛(Jumping Spider,俗称跳跳蛛)来帮忙吃掉小绿叶蝉,因此茶树的心芽和嫩叶部分的醣醇提高了。茶树的防卫机制,意外的产生了蜜香味,使得泡出来的茶汤中增添了特殊的果香气和甘甜味。
由于小绿叶蝉是无法养殖的,所以为了使他们光顾增加 “着涎率” ,茶园是不能用药的,必须是纯有机栽培,茶农们无所不用其极,使出浑身解数的将环境布置成小绿叶蝉喜欢的环境(温暖,潮湿,喜暖色,防风,养芒草... 等等),可以说,小绿叶蝉对茶农来说是可遇不可求的存在。
发布于 重庆
