目前的浙江菜系星级餐厅。
有意思的是,按照文化圈,粤菜,川菜,湘菜都是很明确的大菜系。但江浙一带会被米其林细分为江浙菜/苏州菜/沪菜/浙江菜/台州菜/宁波菜/杭州菜等等多个品类。
就像这里的方言一样,共性下又仍能有机会展示各自的文化独特性吧。
发布于 浙江
目前的浙江菜系星级餐厅。
有意思的是,按照文化圈,粤菜,川菜,湘菜都是很明确的大菜系。但江浙一带会被米其林细分为江浙菜/苏州菜/沪菜/浙江菜/台州菜/宁波菜/杭州菜等等多个品类。
就像这里的方言一样,共性下又仍能有机会展示各自的文化独特性吧。